Vi har en hyldetradition her i juni, og den første del er klaret her til morgen.
Der er plukket hyldeskærme med morgendug på, de er lagt i lag med sukker og citronskiver, og skal nu bare trække nogle dage, før saften kan hældes på flasker.
Første glas drikkes på torsdag…
Traditionen fik dog et lille twist, mor plukkede mens prinsesserne sov skønhedssøvn, de holder for alvor ferie og gik først til køjs ved midnatstid…
2 Kommentarer
Uhm, så delikate de jordbær ser ud! Vi har lavet 4 liter hyldeblomstsaft, der kan ikke presses en flaske mere ind i køleskabet, så nu må resten af skærmene blive til bær. Hyldebærsaften er ikke i helt så høj kurs som blomstersaften ;o)
Åh Dolph – Magnus ønskede sig filmene til sin fødselsdag og fik hele 2…suuuuuuk!
kh Linda
Hyldeblomstsaft kan med fordel fryses, Linda, det gjorde jeg, før jeg fik 2 køleskabe.
Hyldebærsaft med en citronskive og en rørsukkerknald er en eftertragtet drik her hos os, pigerne vil også gerne ha’ en lille termokande med i skole på de kolde dage…
Amanda har set rigtigt meget Dolph på Drs hjemmeside, jeg kan næsten ikke snuppe det, men tager nu alligevel mig selv i at småklukke engang imellem, lidt sjovt er det jo 😉