Lyse boller uden kerner.
Til smør, ost og en sød klat syltetøj.
Ingen grove fibre eller fuldkorn.
Men til gengæld bagt af ene gode sager.
Pigerne koger cacao og jeg snupper en kop te.
Fredagshygge…
Lyse boller uden kerner.
Til smør, ost og en sød klat syltetøj.
Ingen grove fibre eller fuldkorn.
Men til gengæld bagt af ene gode sager.
Pigerne koger cacao og jeg snupper en kop te.
Fredagshygge…
20 Kommentarer
Må lige få styr på savlet;) Uhm!
Man kan virkelig få sådan en trang til en god gammeldaws bolle midt i denne fuldkornskernegrovetid, Sifka…
Mmm ja de ser gode ud. Vil du dele opskriften? 🙂
Det ville jeg gerne, Malene, hvis der ellers var én, de er lavet på slump og med det, der nu var på hylden.
Men jeg vil tro, at du kan ramme noget der ligner ved at bruge:
3-4 spsk smeltet smør
5 dl lun mælk
25 g gær
1 tsk flagesalt
3 spsk rørsukker
3 tsk kardemomme
1 æg
og så ellers hvedemel til det har en god og æltbar tyngde.
Fremgangmåde videre herfra som ved alt andet gærbrød, 2 gange hævning og 200 grader i ovnen.
God bagning 🙂
Glatte boller, som de bliver kaldt af mine børn 🙂
Ser meget indbydende ud !
Så godt et navn, Miri, glatte boller, det vil jeg tage til mig.
Tak for det 🙂
Det er jo “rigtige” boller (ifølge mit afkom). Og jeg må indrømme at de smager jo også rigtig godt. God eftermiddagshygge.
De smager nemlig godt, Eva, jeg elsker dem også på udvalgte dage…
Mums – jeg skal netop igang med at lægge dej til en koldhævet version af den slags skønne boller,
Så er du måske ved at nyde dem nu, Ulla, uhmmmm…
Mmmm, og med masser af smør på. Savle savle!
Smør må der til, Therese…
Uhm, hos os hedder de “Konrads te boller”, vistnok efter en af min mors opskrifter fra fordums tid 🙂
Det er så dejligt ikke altid at bage det politisk korrekte. Lyder som om I bare har nydt fredagen sammen.
God lørdag til dig! Klem fra
mette
Gad vide om Konrad nogensinde bagte de boller, eller om han fik fru Viola til det?
Og ja, du har fuldstændig ret, ind imellem må der smør og fløde og andet bras til, vi trænger til det, ikk’ 😉
Også god lørdag til dig…
Tak Anne, de skal helt klart prøves af 🙂
Det var så lidt…
Min mave siger, at kernebollerne er bedst, men min mund siger, at det er de lyse som vinder. Idag kunne jeg godt bruge nogle lyse og et krus varm kakao, for det regner og Bo Kaspers Orkester spiller.
Et helt perfekt setup 🙂
Helt perfekt, Anita, det passer ikke med kerner til sådan en omgang…
Jeg kan rett og slett kjenne lukten av boller og kakao helt hit til Norge!
Det var godt nok langt, Lisbeth 😉
Jeg smiler sådan ved din formulering “rett og slett”, for det siger min PMTO vejleder også; hun har boet mange i år Norge og er også uddannet der, og hun har helt bestemt taget nogle af jeres udtryk med sig hjem.
Her i Dk bytter vi om og siger “Slet og ret” 🙂