SPIS SAMMEN…

Jeg er efterhånden faldet rigtigt godt til her i vores lille lejlighed, har fået lavet et godt hverdagsliv for lille A og jeg, med nye rutiner og nye vaner, der er med til at cementere at dette her også er et godt og helt liv.

Det er en særlig følelse at gå fra at være 4 i hverdagen til nu kun at være 2.

Der er fordele og der er ulemper og en af de helt store minusser er selvfølgelig, at vi mangler hende Laura noget så skrækkeligt, men pludselig er hun her igen, det bliver en herlig dag…

Noget som jeg dog ikke let kan lade være med at synes virkelig mangler i mit liv er måltiderne til mere end bare 2. Måltider, der præges af, at der er nysgerrighed og lækkersult og smagsløg med mange facetter. Amanda spiser meget enkelt, har ikke så meget lyst til de store måltider med meget forskelligt og det elsker jeg.

Så i den sidste tid har jeg spekuleret lidt over, hvordan jeg kunne få dækket min lyst og længsel i køkkenet og heraf udsprang beslutningen om at indbyde til madklub her i huset.

Jeg har sakset den lille besked, som jeg sendte til vennerne, både dem som plejer at hænge ud her og så nogle af de, som igen er kommet ind i mit liv. Min underbo var også på listen og måske kommer den nye overbo det også, det ser vi lige til.

I kan læse den herunder, det er alt det, der står skrevet med grønt…

Alle har meldt positivt tilbage, så der bliver for alvor brug for de nye sorte bænke, for bordet med det hollandske udtræk og også brug for Amandas lange lange skrivebord på hjul.

Det er godt, at der er dobbelt døre mellem stuen og Amandas værelse, for vi kommer til at sidde på tværs af rummene, når vi er her alle sammen og det er vi i alle tilfælde på mandag.

Jeg glæder mig rigtigt meget, menuen er lagt og søndag handler jeg til første udgave af spiseklubben Mad med Mere.

Måske skal det blive et fast indlæg hver anden mandag, menu, indkøbslister og fremgangsmåde?

Nogen kunne jo måske få lyst at lave deres egen lille klub…

• Kære alle. Allerførst: Rigtigt godt nytår, jeg håber at 2012 bliver et lyst og herligt år for os alle.

  I de sidste dage af det gamle år har jeg puslet lidt med en idé, som jeg gerne vil indbyde jer andre til at hoppe ombord i.
  Amanda og jeg er faldet godt til her i vores nye lille liv i byen, vi trives, synes vi, men der altså noget, som især jeg savner, og som nu vil kunne komme jer andre til gode og samtidig glæde mig rigtigt meget.

  Jeg savner at lave mad til mere end bare to, jeg savner at have mange omkring spisebordet, jeg savner at få lov at lege i køkkenet og derfor har jeg tænkt nogle tanker omkring en spiseklub.

  Konceptet kunne være som nedenstående:
  Mad her på adressen mandag kl 18.30 i de lige uger.
  Mad planlagt, indkøbt og tilberedt af mig.
  Mad for dem, det passer for med tilmelding søndag middag.
  Mad for de store unger uden deres måske forhindrede forældre.
  Mad og godt samvær i det omfang, som passer lige den dag for hver enkelt.

  Der vil også kunne være mandage, hvor maden er gullasch på bål i haven eller grill ved en søbred en sommeraften.

  Jeg forestiller mig, at vi hver betaler 100 kr den første gang, så der er til indkøb af et basis lager af salt, olier, krydderier og sådan og at vi så ellers sørger for at have 30-40 kr med i kontanter den dag, hvor vi mødes og spiser.
  Er der penge i overskud, når vi rammer sommerferien, så kunne der blive til en mere luksuspræget menu en fredag. 
  Tænk lidt over det og meld så tilbage her eller på mobil. For jer, der har lyst at spise med, vil jeg oprette en lukket FB gruppe med oplysninger, tilmelding og andet.

  Første gang kunne være d.9.1.
  Håber i har lyst, så jeg kan få klaret mit kokkereringsbehov. 

  KH Anne.