Første rigtige feriedag for onsdagen bød på juletjans i t.i.n.g.
Torsdag er doven og fuld af ikke ret meget.
Formiddag hos Hanne med snak, grin og gode idéer i hendes værksted.
Eftermiddag med gavekøb og venindesludder og kaffe.
Doven, stille, dejlig dag for os her i jomfruburet…
For andre er dagen måske travl og lettere febrilsk.
Stadig gaver at købe.
Stadig kort at skrive.
Gæster at traktere.
Arrangementer at deltage i.
Kager at bage.
Planer at lægge.
December er skøn men også travl.
Så i dag er der Fald-ned-cacao i kalenderen.
Cacao kun for voksne.
For dem, der falder ned i sofaen med lange arme af at slæbe og planlægningshjerner på overload.
For dem, der fortjener forkælelse –
og hvem gør egentlig ikke det…
2 krus varm cacao med salt og karamel.
6 dl mælk koges op i en tykbundet kasserolle.
Her i piskes 100 g hakket mørk chokolade – af god kvali naturligvis.
Et nip flagesalt piskes i og cacao’en hældes op i 2 gode krus eller smukke tykke glas.
Rør nu noget karamelsprut i, jeg har brugt Cuba, og top med en blød klat flødeskum.
Hen i sofaen.
Benene op.
Aaaahhhhhh…
