Jeg sidder og rydder lidt op i mine fotos fra sidste uges frihed og daseri og sørme om ikke mundvandet løber, når jeg nu lige støder på en fin tallerken pandekager med Sophies æblemarmelade på.
Vi nød dem en sen morgenstund med en kop te og de lagde sig i maven på en fornuftig og ikke så pandekagefedtet, som den slags ellers kan. Sunde er de vel næppe, men i alle tilfælde mere i orden end hvis det bare havde været mel, æg og mælk.
Opskriften fandt jeg på Boliglivs side og jeg ved, at de kommer på panden igen inden længe. De blev nydt med mange små tilfredse lyde og salige smil.
Jeg får nu ret meget lyst til en enkelt eller to, men det er sengetid og et enkelt isnende koldt glas øko-mini må vist gøre det ud for natmaden på denne trætte tirsdag.
Men på lørdag –
SÅ…
5 Kommentarer
Ja, kære Anne.
Nu er det snart sengetid, og jeg burde bede aftenbøn om, ikke blive ledt i fristelse, men disse pandekager må jeg prøve, selv om jeg ved jeg ikke kan holde hus til flere dage, så…
Måske man skulle indkøbe hytteost og kærne i morgen – inden snevejret kommer torsdag.
Gode godnatønsker fra Diana
PS Hyggeligt du og dine piger har været i mit pastorat i sidste uge – mon I nåede Æblefestivalen? Hvis ja, bor jeg i den gule blok ved festpladsen.
Uhmmm… det ser laekkert ud. Det goer siden i oevrigt ogsaa, den er blevet rigtig flot. 🙂
Mmmm….
Desse skal eg prøve! Eg kan nesten kjenne dufta alt……;0)
God onsdag til deg!
Solklem
Mums som det frister, opskriften er netop skrevet ud ;0) Har ellers en god opskrift med havregryn i, men disse skal også prøves :0)
Pandekager styrer bare! De ser rigtig lækre ud 🙂